為何咖啡灌腸在葛森療法中如此重要？

咖啡灌腸在葛森治療法中實在太重要了，所以今天來貼個專文，包含二個重點：

（強調：咖啡灌腸不是葛森療法，只是葛森療法四大基石中的一塊）

1. 咖啡灌腸的重要性
2. 咖啡灌腸的插入深度

二個資料來源都節錄自台灣一位研究葛森十多年的肝膽腸胃專家日昕診所王峰院長

為什麼咖啡灌腸如此重要? 

以乳癌病人為例

Glutathione是我們體內最強的抗氧化原料(排毒原料),它是由3種胺基酸組成(cysteine,glutamic acid,glycine).很多蔬果裡含有它,例如:十字花科蔬菜,薑黃素(curcumin),奶薊草(milk thistle)等.Glutathione會在肝臟與體內的毒素結合(Xenobiotic:環境荷尔蒙, 類雌激素等),再經過GST(Glutathione S-transferase)從肝臟代謝出體外.而咖啡灌腸會刺激GST(Glutathione S-transferase)增加比平常多600~700%,進而增加肝臟的排毒.每個環節都很重要,缺一不可,這是為什麼咖啡灌腸在葛森中如此重要的原因.

適合東方人的咖啡灌腸插入深度

最近和葛森家族討論到葛森新書中建議的咖啡灌腸插入深度實在太深，造成之前照做的一堆台灣葛友難受，結果有caffeine buzz的副作用，葛森家族聽了後，同意我可根據東方人嬌小的體型，更改插入深度。所以我花了好多時間詢問葛醫，護士及葛森官方（全都是白人），卻得到不同答案後，我突然想到，有一位腸胃專家的西醫在臉書的葛森療法互助園中，這位醫生本身研究葛森十多年，又正好也是東方人可諮詢，在厚著臉皮詢問後，謝謝這位良醫，他真的很好心，在百忙中回答我的問題。結果最適合東方人體型的深度出來啦。大家注意囉~

以下摘錄自王醫師的話：
"這真是個很重要也很好的問題。首先我們要了解咖啡灌腸真正的基礎生理學：

第一，咖啡灌腸是運用咖啡裡頭的咖啡因(caffeine)及生物鹼(alkaloids)直接從乙狀結腸(sigmoid colon)的靜脈到肝門靜脈(portal vein)直接進入肝臟，刺激膽汁及GST（glutathione-S-transferase）分泌來達到排毒的效果。而直腸的靜脈會直接進入下腔靜脈，所以最好咖啡能大量流入乙狀結腸。

第二，咖啡灌腸國外的插入深度通常都在4至6inches(10~15cm)或12至20 inches。外國人體型較大所以直腸比較長，而他們建議12inches(30cm)其實還可以接受，但東方人體形小，直腸可能沒那麼長，我個人的建議是１０～１５cm應該差不多。

第三，如果一次灌1000 cc的咖啡，這些咖啡還是會從直腸流入乙狀結腸。

所以插入深度10-15公分, 以我們東方人較嬌小的體型來說,效果最好 (我都插入約12-14公分,之前排毒期拉到快脫肛時只能插入9公分).哈...但若你個子很高, 如:女生約170公分,男生約180公分,那你和老外一樣的高大體型, 可能要插入快20公分才會舒服唷。

另外，匈牙利葛森診所中的醫生，建議的插入深度為圖下，所以每人的深度都不同。

謝謝美國葛森社團中的歐洲葛友提供

有本正確的葛森中文新書實在太重要啦！！請要施行葛森療法抗癌的人，柿子文化那本翻自20多年前的救命聖經可以先不用買，若應急去圖書館借就好，因為書中很多過時資訊及一些錯誤。葛森實驗室的課也可以先不用上，因為主講人未受過葛森官方受訓，加上自己本身非癌症病人，所以也常有些小錯誤，要用葛森抗癌救命的人，還是謹慎一點比較好！

更新：新書已於2016年2月出版。書名：正統葛森自癒全攻略。

重點提示：用於咖啡灌腸用的咖啡品牌不重要，烘焙度很重要。請選擇淺焙至中淺焙的有機咖啡粉，不可使用生豆，不可使用深焙豆，也不可使用即溶咖啡。生豆的生物鹼太強，會造成人體的強烈不適。深焙咖啡已失去了可刺激膽汁分泌的成份，用來咖啡灌腸不是無效就是效果很有限。

做葛森療法時所需的精神支持

很多葛友，請我分享經驗，到底要如何讓家人支持癌症病人或讓病人自行選擇葛森抗癌呢？

首先，我們來看一下葛森，大部份的華人聽到葛森時，第一個念頭不外乎：

• 這什麼怪療法？有醫學根據嗎？（有，醫學論文的CD-ROM可洽詢葛森療法互助園）
• 別騙肖了，吃青菜能治癌？
• 做什麼咖啡灌腸，我又沒有便秘，這個太奇怪了？
• 葛森飲食聽起來超級沒營養的，這樣病人會餓死吧？
• 喝這麼多果汁，對身體太寒吧？
• 有華人被葛森治好嗎？（有好幾位，正在潤稿中的新版葛森中文書會列入華人的成功案例，最新成功案例，也可參考正在趕工中的The Food Cure記錄片）

沒錯，以上都是大部份人的偏見，要做葛森的病人及病人的家人，我會先推荐您們先看以下三個DVD。台灣有販售，已和葛森家族確認過，版權為正版。您可以上YouTube (美加地區因版權問題無法觀看），上網選購或是至各大圖書館借。DVD看完後，上面的幾個疑問都有解答了。

美麗的真相YouTube 

見證與勇氣YouTube

葛森奇蹟，讓癌症消失YouTube

在看完以上三個影片後，會有三種情況出現。

1. 病人及家人都認同葛森理念
2. 病人認同，家人不認同
3. 家人認同，病人不認同

最好的情況就是(１)，這時會全家總動員，大家分工合作，有人找做葛森所需的正確資訊（葛森官方www.gerson.org) 及資源，有人負責買菜洗菜，有人負責榨汁，有人負責煮葛森餐。最理想的情況就是，病人只要負責好好休息即可。因為一旦開始療程，病人光對付難受的好轉反應就夠辛苦了。

以我們家的情況為例，木頭負責買菜－煮波波湯－煮咖啡灌腸液－煮茶，母親或雇用的幫手負責洗菜及煮葛森三餐－榨汁，我一開始只專心休息，對付難受的好轉反應，塞葛森餐/塞汁，灌腸，慢慢地隨著情況變好，才慢慢開始加入幫忙。幸運的病人，有全家人愛的支持及幫忙，有了充份的休息，通常都會好得比較快。

但若是情況（２），病人不能得到家人的支持，我會建議病人和家人好好溝通，告訴家人，這是你想要的治療方法，你相信這個對你的病情有幫助。家人一定都想要你活下去的，你只要能證明你是在理智思考下所做出的決定，一般來說，愛你的家人都會支持你的，就算不支持，也不會反對。因為我發現，無法獲得家人支持的病人，都有一個共同點，他們從未和家人開誠佈公地好好溝通他們內心的期望，及他們想自救的渴望。當家人完全不了解葛森時，反對也就司空見慣了。

第三種最有趣，是家人超支持葛森，但病人不相信。對葛森懷疑的病人，我都會先問：＂你想活下去嗎？？＂，＂你想痛苦地活下去還是有精力地活下去？＂＂你願意不顧一切，捨棄所有口慾活下去嗎？＂若答案是＂我願意不顧一切，捨棄一切口慾，健康地活下去，我一定要活下去！＂，那你來吧，你做葛森的成功機率很高！因為我發現到，幾乎所有用葛森抗癌成功的人，都有一個CAN DO的態度及決心。藉口一堆，如：做全葛森好難，葛森好龜毛，葛森不適合我，我沒時間...，在做葛森上，是最容易半途而廢的一群。

當然，也要懇求支持葛森的家人，當病人不相信時：

千萬不要逼病人做葛森

千萬不要逼病人做葛森

千萬不要逼病人做葛森

因為葛森做起來，好轉反應若激烈，是很痛苦的，病人不相信，會怨恨家人讓他病情惡化。不相信葛森的病人，被逼著做葛森時，其實失敗率很高。因為他們內心對葛森是排斥的。所以千萬不要逼病人做葛森，因為病人的心情才是抗癌的成功關鍵。

不可否認，我當初因為好轉反應太痛苦，好幾次想放棄，但內心又不甘心放棄，所以一邊難受一邊告訴自己，我－可－以，我－可－以幹掉你們這些壞細胞！

做葛森要病人本身有＂我可以的＂堅決態度才易成功

以一個過來人的經驗，我覺得用葛森抗癌的病人，真的要很勇敢，很果決及堅強，因為在做葛森時，很容易會：

• 害怕－－不知道是好轉還是惡化，那時候會很害怕。（我的做法，密切和葛醫合作，對自己的身體有信心）
• 壓力－－怕因為少了一杯汁或吃不下葛森餐，而影響療效，結果好多心理壓力。（後來木頭問了葛森官方，葛森官方是建議＂do what you can--做你能做到的＂）。
• 恐懼－－因為＂癌症＂二字通常代表了死亡，會讓很多人怕得趕緊去做化療。我很高興我沒這麼做，我唯一做對的地方，是我從頭尾不怕死，我只有一個念頭＂癌症不可怕，我的身體無法運行，我和你們這些壞細胞拼了！！＂。謹記細胞學，告訴自己癌症不等於死亡，只要細胞健康，病就會好，要無懼！
• 懷疑－－很多做葛森的人，是在做了化放療，標靶治療都沒效後才用葛森，我看很多葛友，會一邊做一邊懷欵，這真的可以嗎？這是很自然的反應，還是上面一句話，你要相信你自己。因為信心及正面樂觀會讓體內的副交感神經達到平衡飽和，提昇免疫，這對於抗癌是很有正面效應的。

隨著個人不同的體質及體內毒素的多寡，病史的不同，每人遇到的好轉反應期也不同。做葛森就像是一棟房子要整修重建，必定經過一段亂七八糟的工地期，等到工地期的垃圾逐一清掉後，重建才開始，但一旦重建完成，葛森病人病好就是好了，除非他們又回去以前讓他們致命的生活方式，癌症才有可能再復發。然而，大部份的葛森病人病好後，也不可能再回去他們從前的生活了。

總之，做葛森需要來自家人的全心支持及病人自己對自己的支持，成功機率才會高。若家人不太支持，但病人要用葛森自救時，別忘了，有個葛森療法互助園，有葛友們支持你，給你有關療法的正確訊息，給你精神上的鼓勵，給你科學數據上及真人真事的信心，你可以在那個園地感受到愛與温暖的。要做葛森，在情感上，保證絶對不會是你一人孤軍奮戰！

沉冤近七十年的"葛森療法"的故事

今天來說段故事～
1946年，葛森醫生帶著他的五名癌症病人, 前住美國一個參議院小組委員會作證。這些病人都從晚期癌症中痊癒。五名病人中的其中之一是14歲的愛麗絲赫希（Alice Hirsch），她的西醫曾預測她因為脊髓腫瘤，將迅速癱瘓並死亡，活不過1945年年底。見證人還有醫學博士，也是在醫院任教的醫學教授及葛森醫師當時任職的高譚醫院（Gotham Hospital）的醫務主任喬治·麥利（George Miley）。麥利博士稱葛森療法為“一個非常鼓舞人心的療程。”他及其它五名醫生，向美國參議院委員會說明，他們觀察到葛森療法如何逆轉癌症晚期，並聯合簽署聲明。

葛森醫師在國會亮相後，他的抗癌飲食在醫學界中激增信譽和聲望，廣播的報導引起了藥廠們的注意。此時洛克斐勒（石油鉅子）為首主導的以石油成份製作的化療藥正在尋求公眾的認可，藥廠們知道化療很快就會成為醫療醫藥行業的一個巨大賺錢機器。在葛森醫師的參議院聽證會後的五個月內，美國醫學協會發起了激烈的運動，全都在詆毀葛森醫師的治療。葛森醫師在JAMA（一本醫學協會的權威雜誌的頁面），這本雜誌主要內容多為癌症治療，患者的飲食和對香煙的警告。然而諷刺的是，JAMA雜誌的廣告文案中卻對香煙大力讚賞。廣告寫著：＂許多領先的鼻咽科專家建議，”改抽菲利普莫里斯＂，因為捲菸製造商菲利普莫里斯的廣告收入為JAMA的最大年度收入，醫藥和煙草行業的聯姻，是香煙導致數以十萬計致癌的香煙，而這些癌症可用化療，這是“在醫學史上最離譜的聯盟之一，”Gerson Institue當時的執行總監Gar Hildenbrand如此說。

之後，葛森醫師在高譚醫院的醫療執照被取消，沒了醫療執照，葛森醫師再也無法受雇於任何醫院。 1953年，他甚至被剝奪了醫療事故保險，因為他的療法不是“可接受的做法。”　葛森醫師拒絕放棄，他開了自己的療養院。然而，支援葛森療法的實驗室受到威脅，被警告說如果實驗室繼續協助葛森醫師並提供服務，就等著破產! 1958年，紐約醫學公會派罪葛森醫師做“廣告”，勒令他的療養院歇業。葛森醫師一年後去世，死因～砒霜中毒，所有完整的葛森療法手稿也被竊。葛森醫生的小女兒, 也是現在的葛森老奶奶, 靠著她當時在父親療養院協助照顧病人的經驗及記憶, 一點一滴還原了葛森療法。

葛森醫生是世上少見的良醫之一, 卻被毒死

葛森式咖啡灌腸忍不住, 怎麼辦??

一開始做咖啡灌腸, 很多人都會忍不住, 這是很正常的. 以下為葛森官方所建議可幫助順利灌腸的方式:

葛森官方原文請參考: http://gerson.org/gerpress/helpful-hints-what-to-do-when-you-cant-hold-a-coffee-enema/

1.用温蒸餾水灌腸；如果因為糞便或脹氣堵塞腸道，先嘗試用16盎司的蒸餾水，加熱至體温的温度，邊揉肚子邊讓水流入結腸，忍約5分鐘，然後鬆開。温水灌腸後，再嘗試咖啡灌腸。如果你正在進行全葛森(也就是一天有多次的咖啡灌腸，你"不能"在每次的咖啡灌腸前用水灌腸，只能一大早那次前先做水灌腸。

2.洋甘菊灌腸；一天中的第一次灌腸通常最難忍住。可先嘗試甘菊茶灌腸並忍住5分鐘（洋甘菊灌腸液作法：4 table spoon 洋甘菊，加入1 quart的蒸餾水，煮開五分鐘後，瀝掉洋甘菊，放涼至體温的温度即可），釋放掉，再進行正常的咖啡灌腸。

3.降低灌腸桶的高度，釋放出多餘的氣體，再提高回原高度。

4.先灌入一半的灌腸液，釋放後，再回去灌完剩餘的另一半咖啡液。

5.把鉀化合物液滴入咖啡液，以緩解腸道的痙攣和收縮。每一次的灌腸液只能添加2tea spoon的鉀化合物液，過1-2天後必需停止加入鉀化合物液。

註:目前市面上的一堆咖啡灌腸, 全都不是葛森療法中的咖啡灌腸唷,我文中的翻譯是葛森療法中的灌腸法

快從二年的葛森療程畢業了, 葛森讓我重拾健康, 全身大大小小的毛病都沒了。血液報告比健康的老公還漂亮,每天精力旺盛, 從前易長痘子的皮膚也不長痘了, 而且很乾淨, 完全不用上粉但氣色還是不錯滴. (當然葛森是禁止化粧的, 一般的化粧品太毒了).

葛森畢業後的新計畫之一～要報名跑馬拉松!!!! 葛森修好了我之前嚴重扭傷後再也不能慢跑或運動的腳踝, 所以馬拉松是一定要開始的啦.

乾淨的皮膚有完全未上粧的照片為證！！

照片攝於2015年1月2日

澄清坊間對葛森療法的誤釋

附圖為全球葛友的指定使用書。中文版書名為"正統葛森自癒全攻略"。
坊間及電視上宣傳的＂救命聖經＂一書翻自30多年前的葛森舊書，
資訊大過時，全球的葛友都不太用囉。
中文版預計２０１５年出版，請大家敬請期待！

以下是針對台灣電視訪問內容誤導部份的更正啟事。

1. 葛森要併食生熟食的原因？

正解：
其實，葛森療法中大量的蔬果汁已是生食的一部份了，葛森的生食，並不是以三餐中的生食為主，而是以10-13杯的蔬果汁為主。癌症病人很多胃口不佳，食慾不振，但仍一定要吃三餐的原因在於：讓腸中有固體物質，毒素才好沾黏在固體物質上，隨著糞便排出，否則只有果汁是達不到此效果的，也會影響到腸子的正常蠕動。

請注意，在罹癌時，大部份病人的消化系統已有問題，很難吃下生菜，就連煮食都容易造成胃脹氣，更別說生菜了，此時病人只需強迫自己吃下燕麥，一些燉煮的蔬菜，馬鈴薯及喝波波湯即可。記住，蔬果汁已是療法中的主要生食了。等到身體慢慢回復正常，能開始吃下生菜時，再慢慢加回至三餐中。

關於正確葛森餐的煮法及吃法，請參考已翻好的葛森中文資訊網及加入社團

資料來源：葛森官方，領有葛森官方執照的家庭訓練師，及我自己的治病經驗

2.紅茶,綠茶一律戒喝??

正解:

1. 其實,葛森官方早開始測試綠茶的功效了, 所以綠茶的情況未明，還在等葛森官方做最後的確認。因為綠茶的咖啡因含量可以很低，所以訪問中的文字這麼說明，並不是100%正確，但也先別喝綠茶，因為葛森官方還未針對綠茶部份公佈更新的內容。（但書中的資訊是過時的）。
2. 鳯梨，莓果，小黃瓜＂不～是＂最好不要碰，是在治療中＂絶對不可碰＂。
3. 米粉不可用，官方已把糙米改成藜麥了。

資料來源：葛森官方的可吃不可吃清單。（中文版在社團中）

3.冰淇淋是小孩子的毒藥?

正解:

是的, 但葛森禁止的原因為二大:高乳脂肪及高糖. 並不是訪問中的原因。事實上，冰淇淋的製作過程不一定會產生反式脂肪，除非店家用的原料是人造鮮奶油。

資料來源：冰淇淋的做法

4.做葛森是可以做蒸氣浴，桑拿浴，藥草浴嗎？

正解：

以電視中的訪問，相當容易誤導癌症病人，認為這種温熱療法，可結合葛森，多多益善，這是相當危險的。事實上，在葛森中，桑拿浴只能有限度地做，因為病人大量出汗，有可能造成脫水及電解質失衡（因為葛森是高鉀低鈉治療）。只能一週做半小時。且在做熱水浴時，進行中及之後都需有人照護，是很小心地。

資料來源：Healing the Gerson Way英文原文書，第183頁＂水療＂

5. 灌腸用的有機咖啡是淺焙?

正解:
老公在葛森官方受訓時, 官方是建議使用中焙，中淺焙濃度的有機咖啡, 因為淺焙的咖啡因太強,常造成一些內毒太多的癌症病人作嘔, 想吐, 腹瀉, 頭痛, 心速過快, 這些俗稱 "caffeine buzz"的副作用.所以受訪者再三使用淺焙二字，相當容易誤導。

6.咖啡灌腸的好處?

正解:

Glutathione是我們體內最強的抗氧化原料(排毒原料),它是由3種胺基酸組成(cysteine,glutamic acid,glycine).很多蔬果裡含有它,例如:十字花科蔬菜,薑黃素(curcumin),奶薊草(milk thistle)等.Glutathione會在肝臟與體內的毒素結合(Xenobiotic:環境荷尔蒙, 類雌激素等),再經過GST(Glutathione S-transferase)從肝臟代謝出體外.而咖啡灌腸會刺激GST(Glutathione S-transferase)增加比平常多600~700%,進而增加肝臟的排毒.每個環節都很重要,缺一不可,這是為什麼咖啡灌腸如此重要的原因.

資料來源:
日昕診所王院長.

肝臟是人體最大的毒素過瀘器官, 主要負責中和體內的毒素後, 由身體排出.所以訪問中的文字說明, 很明顯是一知半解, 似懂非懂的答案.